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下面附上一則新聞讓大家了解時事

存腦本防失智！醫師教你這樣吃抑制大腦發炎

【早安健康／鄭淳予（腦科學博士暨腦神經科臨床醫師）】目前為止，臨床上沒有能夠完全治癒失智症的方法，也就是說它的病程多半都是緩慢退化，幾乎不可逆轉，這也就是為什麼我們必須找到更早期的預防之道，更加關注年輕時，就可能產生的腦霧現象，及早預防腦原力的衰退。

對抗腦霧——就是為預防失智來儲存腦本！

從上面的敘述中你應該明白了，失智症這樣的疾病在早期，當然有可能會出現腦霧的症狀，從專注力不集中、思考緩慢、記憶力下降開始，慢慢地步入無法生活自理的失能狀態，我們看看下表。腦霧，是一種臨床的症狀表現，這樣的問題，在許多的疾病之中都可能出現，但通常在修正了某些相關的危險因子，或是疾病本身緩和之後，腦霧的現象時常是可以逆轉，也就是可以改善跟好轉的。

如果把失智症比喻作電腦的硬碟壞軌，代表我們再也叫不出需要的檔案；而腦霧就比較像是電腦因為過熱暫時當機，可能重新開機，或把硬碟重整一下，就可以繼續運行地很好。

在每三個失智症患者中，其中也會有一個，是可以透過預防而避免發病的。仍有將近百分之三十五的危險因子，是我們可以人為積極調控的，也因此，好好照顧自己的腦神經系統，從現在開始就積極改善腦霧、活化腦細胞，絕對能為現在和長遠的大腦狀態，帶來許多的好處！

所以如果你憂慮擔心自己或家人罹患失智，好好地儲存腦本，就是非常重要而且積極的做法，也因此早期關注自己的腦霧現象，好好調整和改善重要的危險因子，為我們的大腦儲蓄更多的本錢，絕對是最有效的預防策略！

腦霧退散的低GI補腦飲食

為什麼控制血糖的穩定，對消除腦霧這麼重要呢？這絕對不是糖尿病個案才要小心的問題。

因為研究就已經告訴我們，長期追蹤的結果，儘管沒有糖尿病，平時血糖值比較高的人，未來罹患失智的風險就是比較高！

血糖不穩對大腦造成的威脅

三高，即高血糖、高血壓、高血脂，在未來罹患失智的風險中，扮演的角色愈來愈舉足輕重。甚至有科學家提出：阿茲海默症可能是「第3型糖尿病」的假說，認為失智可能和大腦中胰島素的功能表現不正常有關。

血糖的不穩定也和發炎反應息息相關，當身體的血糖急遽升高時，會誘發身體釋放發炎的細胞激素，大量細胞激素會直接突破「血—腦障壁」的防線，然後進一步誘發腦中產生神經性的發炎反應（Neuro-inflammation），大腦的發炎就有機會導致腦霧現象。

所以，除了「食物原形」和「地中海飲食」，「低GI飲食」也是對大腦具有保護作用的重要飲食原則！

低GI飲食，穩定血糖的好幫手！

良好的控制血糖就要多吃低GI的食物，但是GI是什麼呢？其實GI 就是「升糖指數」（Glycemic Index）的縮寫，是指食物對增加血糖快慢的影響力。若食物在消化後會迅速分解而造成血糖急速上升，就是具有高升糖指數；緩慢分解而血糖上升較慢的食物，就是具有低升糖指數。

簡而言之，當我們吃東西時，假使今天吃了A食物，使我們的血糖迅速上升，那它就是屬於高GI食物；假使今天吃了B食物，我們的血糖是緩慢上升的，那它就是屬於低GI的食物。

低GI飲食法有什麼好處？

穩定血糖值：當我們攝取低GI的食物時，我們的血糖濃度呈現緩慢上升，血糖濃度不會突然急遽上升，造成血糖不穩定。
延長飽足感：高GI的食物，會使血糖快速上升，當我們身體血糖濃度突然升高時，會促進胰島素大量分泌，而後出現飢餓感，因此改為攝取低GI的食物時，便能延長飽足感，降低飢餓感及暴飲暴食。
減少熱量及脂肪形成：血糖急速上升，在促進胰島素分泌的同時也會形成脂肪儲存在身體中，因此食用低GI的食物，讓我們的血糖緩慢上升，便能減少多餘的熱量及形成脂肪。對降低三酸甘油脂、總膽固醇都有一定的效果。

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本文摘自《健忘失神腦當機，你腦霧了嗎？》／鄭淳予（腦科學博士暨腦神經科臨床醫師）／三采

卡普蘭挑戰州參議員華人力挺

紐約州參議會兩黨席次僅一席之差，民主黨傾盡全力要讓議會變天。來自長島大頸的市議員安娜．卡普蘭(Anna Kaplan)27日宣布，將挑戰州參議會第七選區現任共和黨籍議員。州長葛謨(Andrew Cuomo)登台背書，多名大頸華裔支持者也讚揚卡普蘭大力幫助華人。

葛謨現身引起台下歡呼聲不斷，他把砲火瞄準川普總統，指出聯邦一系列政策都是反勞工、反女權、反移民、反環保：「川普政府提議在長島北岸離岸開採石油和天然氣，我說他們要是敢來搭設鑽井平台，我們就學『敦克爾克大行動』(Dunkirk)發動小船去把平台給拆了。」

對於川普新稅法讓州稅和地方稅可扣除額上限1萬元，葛謨指出，受最大衝擊的12個州全是川普選輸的州，明顯是報復藍州，會讓紐約州陷入財政困境。

卡普蘭在伊朗德黑蘭成長，13歲時為逃離伊朗革命來美，成為政治難民。她之後獲法學博士，自2011年起擔任北罕普斯狄(North Hempstead)市議員。她表示，州參議會共和黨人不斷讓大企業拿到各種利益，百姓只能撿剩的好處，尤其現在國家領袖不斷用各種歧視言論攻擊移民，「我絕對不會沉默，我是伊朗難民，是個來自穆斯林國家的難民，把我送到州參議會具有極大意義。」

長期服務社區的梁培珍(Betty Leung)表示，新海德公園(New Hyde Park)的華人本來只能在戶外練太極拳，她2012年向卡普蘭反映，對方迅速為華人爭取在Michael J. Tully Jr.室內場地練太極，而且撥款給華人為主的服務老人計畫。居民陳默與方煒也指出，大頸不少華人傾向共和黨，但卡普蘭真正為民服務，包括支持華人競選大頸學區董事、為社區活動找場地；新移民面對川普不斷攻擊，更需代表移民價值的民選官。